Опыт работы: от 2 лет. Требуется Шеф-повар Европейской кухни. Опытом работы не менее 5 лет в должности шеф-повара. Знания нормативных документов, регламентирующих деятельности предприятий общепита. организация и контроль работы производства -контроль за технологией приготовления блюд -контроль за качеством приготовленных блюд -контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ... Документы + мед. книжка!